Cách làm Bánh tôm dẻo bọc dừa

banh-tom-deo-boc-dua-qOtPKObWLA9Ci7PAKSmd

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Bánh tôm dẻo bọc dừa không đòi hỏi sự công phu hay thời gian chế biến khá lâu để có thể thưởng thức. Nhưng bạn vẫn sẽ cảm thấy ngon miệng, thích thú khi ăn nè! Món bánh này có vẻ hơi giống với bánh trôi các bạn ạ!

Thành Phần

200 Gr Bột gạo

120 ml Nước cốt dừa

150 Gr Tôm tươi

100 Gr Dừa nạo

2 Muỗng cà phê Gừng băm

50 Gr Ngò rí

2 Muỗng canh Dầu mè

2 Tép Tỏi

₁/₂ Muỗng cà phê Vỏ cam

0.75 Chén Nước

Thành Phần Chính

Công Thức

Trộn đều bột gạo với nước cốt dừa và thêm một ít nước rồi nhồi thật kĩ thành khối. Về tỉ lệ nước thì các bạn chịu khó đọc trên bao bì hoặc hỏi người bán hàng nhé! Bởi không phải loại bột gạo nào cũng có chung công thức mà.

Thái tôm nhỏ ra này. Các bạn nhớ là phải bóc sạch vỏ trước đấy! Sau đó, trộn đều tôm với vỏ cam, gừng tươi bào nhuyễn và rau mùi đã được cắt mỏng cùng một chút muối cho vừa ăn.

Tiếp theo, cán mỏng bột thành từng miếng nhỏ rồi cho phần nhân lên trên và vo tròn lại nghen. Đun sôi nước rồi cho bột vào luộc trong 5 phút hoặc đến khi bánh chín.

Ngày lạnh, được thưởng thứ những chiếc bánh tôm dẻo nóng hổi với phần nhân ngọt đậm thịt tôm. Món ăn giản dị nhưng vẫn đủ sức làm người thưởng thức phải mê mẩn.

Search This Blog

Janet Fajardo